Moelleux inclusif

Moelleux inclusif

L’autre jour, nous étions invités aux 3 ans de J, adorable bonhomme italo-français, pour qui nous avons une immense affection.Ses parents sont des amis très proches avec qui nous avons vécu et partagé des moments intenses de la vie.Ils sont de ceux avec lesquels on 

Cookies tout choco

Cookies tout choco

S’il y a bien une chose que j’ai apprise avec ma fille, M, c’est qu’on a besoin d’un sens.  Et, elle, en tant que neuroatypique, le ressent mille fois plus : pour avancer, il lui faut un objectif défini. Aller se balader par exemple, ça 

Tarte à la courge

Tarte à la courge

Une recette automnale, douce et épicée juste comme il faut. Quoi de plus réconfortant que la tarte à la courge ? Cette recette était en fait une expérimentation… je ne savais pas trop ce qu’elle allait donner, mais au vu des ingrédients, je l’ai goûté 

Brioches châtaigne butternut

Brioches châtaigne butternut

L’autre jour, une amie me parlait de l’exigeance qu’on porte envers soi-même. De l’incapacité à se lâcher du lest. Je lui disais qu’on portait trop souvent de rancunes, ce qui, en fait, la plupart du temps, ne fait pas autant de mal à ceux contre 

Crackers aux graines de courge chocolat

Crackers aux graines de courge chocolat

On passe tellement de temps à chercher le bonheur qu’on ne réalise plus qu’on l’a déjà.Peut-être car on se base sur la définition du bonheur des autres et de la société.Ou peut-être car il nous faut avoir et avoir encore pour assouvir nos besoins, que 

Tartelettes pêche lavande

Tartelettes pêche lavande

Quand j’imaginais la maison de mes rêves, elle était grande, avec un beau jardin fleuri et faussement sauvage. Un dressing immense, une chambre avec un lit rond comme Austin Powers, et des murs entiers où mes futurs enfants exprimeraient leur sensibilité artistique.Un piano de cuisine, 

Fourrés aux figues sans gluten

Fourrés aux figues sans gluten

J’ai toujours adoré les Newton. Ces biscuits sablés fourrés à la figue étaient les préférés de ma maman. Et c’était les seuls biscuits que j’achetais sans hésitation avant, me disant qu’ils étaient sains, comme ils contenaient des fruits. Arès quatre tentatives, ce n’est pas peu 

Crèmes chocolat noisette

Crèmes chocolat noisette

Apparemment, plus on vieillit, plus nos papilles gustatives perdent en sensibilité.C’est marrant, j’aurais cru l’inverse moi. Mes parents adorent me rappeler combien j’aimais le sambal à l’âge de 2 ans : cette purée de piment pur que je mangeais à la petite cuillère. Aujourd’hui, je 

Crêpes bretonnes vegan

Crêpes bretonnes vegan

Je leur dois beaucoup, aux crêpes.Ce sont elles qui m’ont permis de payer mon permis de conduire, quand j’ai bossé en crêperie l’été après mon bac. Elles aussi qui ont brisé la glace avec ma belle-mère, quand cette pure bretonne m’a appris à en tourner 

Moelleux au chocolat inratable

Moelleux au chocolat inratable

Je ne sais pas si c’est nous (moi) qui en faisons trop, mais en fait, les vacances, c’est juste un mini déménagement temporaire.On a passé la journée hier à préparer les valises, sous une grosse tension, et je me suis dit ça.On se met une