{"id":317,"date":"2022-02-28T11:30:18","date_gmt":"2022-02-28T10:30:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sweetcuisinepb.com\/?p=317"},"modified":"2022-02-28T11:30:19","modified_gmt":"2022-02-28T10:30:19","slug":"moelleux-chocolat-courgette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sweetcuisinepb.com\/index.php\/2022\/02\/28\/moelleux-chocolat-courgette\/","title":{"rendered":"Moelleux chocolat courgette"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Plus \u00e7a va, plus on arrive \u00e0 prendre du recul en tant que parents. Il \u00e9tait temps en m\u00eame temps, me diriez-vous, mais ce n’est toujours pas (ou pas toujours) \u00e9vident.
Ce qui nous aurait g\u00ean\u00e9 ou angoiss\u00e9 avant, nous arrivons \u00e0 en rire maintenant. Et franchement, \u00e7a change la vie.
Un exemple tout simple : notre M, quand elle n’a pas envie de perdre du temps \u00e0 discuter avec des gens, elle sort g\u00e9n\u00e9ralement, de but en blanc (et quand un ange passe) : “Bon ben nous, on va aller ailleurs”.<\/p>\n\n\n\n

Et qu’est-ce qu’elle a raison, franchement. Pourquoi perdre du temps \u00e0 parler de la pluie et du beau temps ?
Alors qu’en fait, on serait tellement plus peinards \u00e0 la maison, \u00e0 deguster un bon g\u00e2teau au chocolat, le go\u00fbter parfait par d\u00e9finition. Non ?<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00e2ce \u00e0 la courgette, celui-ci est moelleux et fondant, sain et gourmand…
Que demander de plus ?<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udc49\ud83c\udffb Ingr\u00e9dients :
\ud83c\udf3a1 courgette (env. 120g)
\ud83c\udf3a120g lait d’amandes + 1 c\u00e0s vinaigre de cidre
\ud83c\udf3a80g compote de pommes
\ud83c\udf3a200g yaourt soja
\ud83c\udf3a 240g farine compl\u00e8te
\ud83c\udf3a60g cacao
\ud83c\udf3a100g chocolat noir
\ud83c\udf3a1 sachet de levure chimique
\ud83c\udf3a110g sucre roux
\ud83c\udf3a1\/2 c\u00e0c bicarbonate
\ud83c\udf3a pinc\u00e9e vanille<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udc49\ud83c\udffb Pr\u00e9parer le gla\u00e7age : faire tremper 140g de dattes dans 100 ml d’eau bouillante. Mixer au blender avec 40g de cacao. D\u00e9poser au frais minimum 1 heure.

\ud83d\udc49\ud83c\udffbFaire fondre chocolat au bain-marie. Dans saladier, fouetter tous les ingr\u00e9dients humides et ajouter le chocolat fondu. R\u00e2per finement la courgette et l’essorer. Dans un grand saladier, m\u00e9langer les ingr\u00e9dients secs, ajouter les humides, puis la courgette. Cuire dans un moule \u00e0 cake \u00e0 180\u00b0C pendant 35 mins.
Laisser refroidir avant de couper. Ajouter noisettes grill\u00e9es sur le dessus pour encore plus de gourmandise.
<\/p>\n\n\n\n

Pour un gla\u00e7age plus cr\u00e9meux et plus solide (mais plus gras), on peut aussi faire fondre 150g de chocolat avec une brique de cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale. <\/p>\n\n\n\n

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